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Nov -
Panetón hecho de papa estuvo presente en APEC
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Un panetón navideño elaborado con papas cultivadas en las alturas de Huancayo degustaron los periodistas de diferentes nacionalidades que cubren el Foro APEC, como anticipo a las fiestas navideñas y en señal de hermandad entre todos los asistentes.
El jefe de producción de la panificadora Berzotti, Flavio Quesquén, informó que el Ministerio de Agricultura y el Programa Sierra Exportadora los convocó para difundir los productos elaborados a base de papa.
La planta procesa cinco toneladas de papa mensual para obtener una tonelada de harina de papa que la comercializa a las panificadoras y al Programa Nacional de Asistencia Alimentaria.
Respondiendo a esa invitación, se decidió elaborar un panetón de papa para lanzarlo en este certamen internacional como una señal de amistad que debe existir entre todos los asistentes”, agregó Quesquén.
