Lo hallamos tallando diestramente una calabaza y apenas se desprende por un segundo del buril de acero para darnos la mano y responder el saludo. Comprendemos entonces que estamos en Cochas, frente a Leoncio Veli Alfaro (72), el patriarca de los mates burilados, el arte andino que ha remontado nuestras fronteras. En su taller hay [...]

Con el aporte de capital privado, se inauguró en Huancayo el terminal terrestre más moderno del país, en un área de 30 mil metros cuadrados y a un costo de 3,8 millones de dólares. Desde aquí se movilizarán a diario unos diez mil pasajeros. Las empresas que financiaron la obra son Cruz del Sur, Ormeño, [...]

En Huancayo hay un lugar donde se puede conocer un fragmento de nuestra biodiversidad vegetal. Todo esto gracias a un hombre que desde joven se dedicó a esta titánica tarea Desde hace unos sesenta años, Eugenio Santana Romero (76) se dedica a la jardinería. No lo hace por lucro, sino para descubrir nuevas variedades y [...]

“El canto de un chihuaco (zorzal) se puede escuchar a kilómetros de distancia y jamás confundir. Sin embargo, para que logre ese potente trino, debe haber comido el fruto del árbol de las guinda”, señala una antigua tradición campesina. Esta especie, de un sabor singular y de inigualables propiedades alimenticias y medicinales, además de madera [...]

De entre todas las obras que el presidente José Balta propugnó, destaca la construcción del Ferrocarril Central Trasandino.Los padres de esta extraordinaria obra de la ingeniería mundial fueron Enrique Meiggs, el empresario norteamericano que se comprometió a cumplir la hazaña, y Ernesto Malinowski, el ingeniero polaco que fue capaz de secundar tal ofrecimiento.El contrato de [...]

Todos los pueblos tienen su cantar, cuyo sentimiento hecho canción sintetiza su sentimiento, su pasado glorioso, su presente y porvenir: Qosqo, “Valicha”; Tarma, “Picaflor tarmeño”; la Primera Capital Histórica del Perú, “Jauja”; Ayacucho, “Adiós pueblo de Ayacucho”; Andahuaylas, “Linda andahuaylina”; Huánuco, San Pedrana: la Tierra del Mercurio, “Huancavelica” y Huancayo: “Yo soy huancaíno por algo”.El [...]

La alcachofa, con su armadura de escamas verdes, ha salido de su hábitat milenario del Mediterráneo para luchar contra la extrema pobreza en los Andes. Su tierno corazón, rico en vitaminas y minerales, no sólo alivia males como la diabetes y la gota, sino que combate el hambre y permite que los niños de algunos [...]

Las alcachofas del Valle del Mantaro han comenzado a exportarse a los mercados de Europa y Estados Unidos, principalmente a Italia España y Francia, a donde se envían remesas mensuales de 20 toneladas, beneficiando a cientos de familias de las provincias de Huancayo, Concepción y Jauja en la región Junín.Este exitoso programa viene siendo ejecutado [...]

• En varias zonas de Huancayo agricultores las prefieren frente a peruanísima papa.• Productores obtienen hasta 8 mil soles por hectárea.• Cáritas los apoya con capacitación e insumos.Por Manuel Tovar.Foto: Juan Gil.Con asistencia técnica y capacitación permanente, agricultores del Valle Azul de Concepción y Hualhuas, en Huancayo, se dedican ahora a la siembra de alcachofas. [...]