Un acontecimiento para dar a conocer las bondades del cuy, el peruanísimo roedor, realizarán en Lima Este criadores de pueblos del valle del Mantaro de la región Junín. La próxima “Fiesta del Cuy” es organizada por la Asociación Ecológica Valle Azul del pueblo de Quichuay, la Asociación de Criadores Ecológicos Ocopi de Concepción y la Asociación de Criadores Señor de los Milagros de Santa Rosa de Ocopa.

Margarita Rafael es representante de la última asociación mencionada y responsable de la actividad en la que se ofrecerán cuyes vivos, beneficiados para preparar en casa y también en potajes como cuy chactado, pachamanca de cuy, cuy al cilindro, cuy a la parrilla, chicharrón de cuy, caldo de cuy, entre otras platillos.

La Fiesta del Cuy está programada para los días 20 y 21 de abril en el “Complejo Estrella de Barbadillo en Ate”, Km. 6.5 de la Carretera Central en la manzana D, lote 4, de la urbanización la Estrella del fundo Barbadillo.

“Es la primera vez que realizamos una feria en Lima, ciudad donde abastecemos a algunos prestigiosos restaurantes. Estoy convencida que, luego, se ampliarán los pedidos hacia nuestras asociaciones”, comenta Margarita Rafael Osorio.

El cuy ha sido llevado a la pantalla grande y últimamente motivó un spot publicitario televisivo para un banco e incluso fue símbolo de una campaña política del economista Pedro Pablo Kuczynski.

¿Tú eres Sixtucha desde niño?

Sí. Mi abuela me lo decía de cariño. Pero el trato de Sixtucha es algo gracioso en el Ande. Depende quién te lo dice. Puede ser despectivo, amistoso o afectivo. Depende del acento no más.

¿Ya eras músico de niño?

No. De niño me inclinaba a ser cómico. Hacía teatro. Yo mismo hacía los libretos y casi siempre satirizando nuestras vivencias en el Ande. Probaba hasta dónde podía burlarme de una persona. Agarraba primero a los profesores. Después, al policía. Hasta que chocaba ya con la iglesia, con el alcalde y todo.

¿Y cuándo llega la música?

Estaba en ese mundo, cuando llega mi amigo Pedro Vargas, que se había ido a estudiar a Ayacucho y regresaba con una idea de hacer música. Yo hacía música, pero vernacular, o sea exactamente lo que hago ahora con Alborada.

¿Por qué le pusieron Alborada?

Había varios nombres. Yo había propuesto Diáspora. Y había varios nombres: Sur Ande, Estrellas de Ocobamba, que era mucho para nosotros, que no éramos nada. Pero como éramos niños entrando a la juventud, había un cambio en nuestra vida. Entonces, era una Alborada para nosotros.

Y Alborada pega mucho con esta onda new age que ahora hacen, ¿no?

Claro. Es que nosotros no habíamos imaginado nuestro camino. Hicimos Alborada y comenzamos haciendo música tradicional. Quenas, zampoñas y un poquito de música de Puno. Llegamos a Andahuaylas y fuimos un boom. Llegamos a Chincheros, ¡fue increíble!

¿Cantaban en quechua entonces?

En quechua y en español. Incluso, nos atrevíamos a cantar algunos temas en inglés. Teníamos la suerte de escuchar harta música a pesar de estar alejados. Hicimos tres discos de música internacional. Eran baladas, pero fusionadas con nuestros instrumentos andinos.

¿Y qué es exactamente Alborada?

Esa era una pregunta entre nosotros. Teníamos que buscar una identidad propia. Hasta que yo llegué a Estados Unidos, a una reserva indígena, para un intercambio cultural…

¿Ya habías viajado a Alemania…?

Ya había ido. Y sigo viviendo allá.

¿Te casaste con una alemana?

No. Mi esposa es boliviana. Yo siempre estuve convencido, por cosas personales, porque soy demasiado orgulloso de nuestra cultura Inca, de que no iba a casarme con una persona rubia.

¿Cómo te fuiste a Alemania?

Fue el 90, cuando me conocí con Juan Arce Prado, director de Yawar Inca, un grupo que hacía música autóctona del Perú. Me enamoré del grupo y faltó una voz. Había muchos que cantaban mejor que yo, pero no había otro que conociera más que yo el quechua.

¿Y Alborada se quedó aquí?

Alborada se quedaba en Ocobamba y yo ya estaba yéndome a Alemania ¿no? Mi cuerpo vivía allá, pero mi pensamiento siempre estaba acá. Por eso, traté de ahorrar todo lo posible para llevármelos a ellos. Y me llevé a la mayoría.

Gran parte de la carrera de la Alborada se desarrolla en Europa ¿no?

Sí, la mayor parte. El primer disco lo grabamos ya estando en Alemania. Es increíble que allá, por ejemplo, la gente ya había escuchado nuestra música. Tenemos muchos seguidores en toda Europa. Muchos que vienen, inclusive desde Rusia, a nuestros conciertos. Es que nuestra música ha influido en muchas vidas. Ahora, en Alemania, nuestra música la usan como musicoterapia.

Y como música para meditar, ¿no?

Justo hemos hecho música de meditación, el número uno. Es el que más éxito ha tenido. Y hemos tenido tantas llamadas que hemos hecho el segundo volumen el año pasado.

Y cuéntame de la etapa de la fusión Amerindia. ¿Cómo se dio?

Se da cuando yo llego a Estados Unidos. Estuve con los cherokees en un intercambio. Cuando llegué, entré y era como entrar a mi casa en Ocobamba, a mi pueblo. Teníamos la misma filosofía, el mismo pensamiento, hasta la misma manera de comer. Ahí, yo toqué la zampoña y ellos se quedaron impresionados. Luego sacaron la flauta del amor, la flauta cherokee. Después, tocamos los dos. Eran dos instrumentos pentatónicos y conversaban muy bien.

¿Tenían el mismo lenguaje?

Sí. Yo llevé esos instrumentos a Alemania y, a partir de allí, Víctor Valle, el argentino, empieza a buscar más instrumentos pentatónicos en el mundo que fueran pentatónicos y ahora los tocamos en el grupo. Son parte de nuestra alma…

¿Y te vas a quedar en Alemania?

¡No! Yo voy a volver con mi familia. Mis hijos quieren vivir aquí. Admiran nuestra cultura. Todos son alemanes. El único extranjero soy yo.

Cuando vienes, ¿vas a tu pueblo?

¡No! Me da mucha pena. Hace cuatro años que no voy. Y la última vez que fui me sentí tan mal, porque no conocía más a nadie. Cuando volví a mi pueblo, yo era un foráneo más y eso es muy doloroso, y ese es el precio de Alborada.

¿Y qué ha cambiado de Sixtucha niño al Sixtucha adulto?

El entender mucho más lo que es el Perú. Para mí el Perú lo es todo: mi vida, es mi sueño. Incluso, he hecho una canción que se llama Marca Perú y hablo un poco a la juventud. Y hay una parte que dice: Yo dejé mi tierra en busca del paraíso /rodé por el mundo sin cesar /y me di cuenta que había dejado el paraíso.

La ficha

Mi nombre es Sixto Aybar Alfaro, pero todos me dicen Sixtucha. Nací en Ocobamba, Apurímac. De niño quise ser cómico, pero la música me llamó. Armé el grupo Alborada en 1984 y el próximo año cumplimos 30 años. Para celebrarlo, estamos haciendo dos discos. Antes, como un adelanto, haremos un gran concierto este sábado 27 de abril en el Coliseo Wanka, junto a Los Chopkjas, Surandino, Kjantu y Lucero del Alba.

La Municipalidad de Huancayo a través del Instituto de la Juventud y la Cultura, realizará el tradicional concurso “Santiaguito Wanka 2012″ a realizarse el próximo 20 de julio.

Las inscripciones se realizarán del 2 al 19 de julio en horas de oficina para los centros educativos interesados, el escenario de este evento será la histórica plaza Huamanmarca.La fiesta costumbrista de más arraigo en el valle del Mantaro es el Santiago Wanka, que se celebra en los diferentes distritos de Huancayo, durante el mes de julio.

El evento se desarrolla con la finalidad de fomentar, preservar y mantener la identidad, en especial en los niños que participaran en el concurso.

Si un poblador de Huancayo desea comprar en un supermercado, solo tiene dos alternativas a donde acudir. Incluso, ambos locales pertenecen a la misma cadena de retail: Plaza Vea de Supermercados Peruanos (SPSA) del Grupo Interbank.

Sin embargo, en los siguientes meses de este año se espera la llegada de un segundo operador que maneja dos marcas de supermercados.

De acuerdo a la Cámara de Comercio de Huancayo, el grupo chileno Cencosud ingresará a la ciudad con sus formatos Wong y Metro.

“Tengo entendido que Wong ha comprado un área de 3 mil m2, que sería una parte del colegio María Auxiliadora. Este local se encuentra en el mismo centro”, declaró Marco Antonio Cajas, representante del gremio empresarial, quien agregó que Metro ha empezado a construir los cimientos de su primer local en esta ciudad.

Tercer local
Pero la oferta también se incrementará porque SPSA abrirá su tercer local de Plaza Vea, el cual se ubicaría en la zona sur, según Marco Antonio Cajas.

El funcionario consideró que una razón por la cual se da este incremento de autoservicios es el flujo de personas al Real Plaza Huancayo, que en la práctica es el único mall funcionando.

“En un fin de semana acuden 16 mil personas. El éxito de nuevos operadores estaría garantizado porque hay una oferta por atender”, opinó.

Cabe recordar que la tienda por departamentos Ripley también llegará a Huancayo y se ubicará en la ampliación que el Grupo Interbank ejecute en este mall. La inversión de este proyecto es de US$ 3.5 millones (Gestión 09.04.2012).

Inversión
Para este año, la Cámara de Huancayo estima que las inversiones privadas bordearán los US$ 2,500 millones.

SURANDINO lleva tres años en la labor musical del género latinoamericano y son aquellos pasos los que han llevado a cada uno de sus integrantes a plasmar toda su experiencia musical en su primera producción llamada “TIERRA”.

Jorge Prieto (voz y percusión), Raúl Cano (voz y cuerdas), Christian Infante (vientos), Enrique Miraval (percusión), Víctor Valencia (cuerdas), Wilmer Lázaro (voz y bajo), Michael Lanazca (vientos) y Fredy Romero (charango), SURANDINO, llevan como propuesta musical el mensaje auténtico de la conservación de la naturaleza, la belleza de la mujer y las raíces andinas.

TIERRA, Solo tú, Te olvidaré, Cumbias sur, Amiga, Miski warmi, Bella ilusión, Acaba el amor, Mis dolores, Mendigo, Shereteros, Jugadora, En tu cumpleaños y Remix Jugadora, conforman la propuesta musical que SURANDINO ha preparado laboriosamente para cada uno de sus seguidores a nivel nacional.

SURANDINO, presentará su primera producción en un gran evento junto a artistas de reconocida carrera musical: Amaru (Bolivia), Proyección (Bolivia), Even Navarro, Max Castro y Jakuy, los acompañarán este 09 de Junio en el Country Club Los Huancas.

A nivel nacional, el valle del Mantaro es una de las principales zonas productoras de cuy, cuya exquisita carne no sólo se vende en los diferentes mercados populares de la Capital, sino también en los super mercados internacionales, señalaron profesionales del Inia.

El Perú es el primer productor de carne de cuy a nivel mundial, sin embargo, hace falta fortalecer las capacidades de los criadores para homogenizar el producto, incrementar la producción y llegar en mejores condiciones al mercado interno y de exportación.

Con el propósito de tecnificar la crianza de cuyes y convertirla en una actividad competitiva y rentable, numerosos productores de cuy participaron de un curso de capacitación tanto en la parte teórica como en la práctica que se desarrolló en las instalaciones de la Estación Experimental Agraria Santa Ana, donde se incidió en temas de nutrición y sanidad.

(Con información de Flor Cóndor)

Cada 24 de junio se celebra el Inti Raymi, antigua ceremonia religiosa andina en honor al Inti (el Dios Sol), que se realizaba cada solsticio de invierno en los Andes.

En conmemoración de esta fecha tan significativa para el pueblo peruano, la Asociación Cultural Estampas Peruanas organiza el I Taller “HUAYLARSH, del Valle del Mantaro a Madrid” durante todos los sábados del mes de junio en horario de 12:00 a 13:15 en el local de ensayos ubicado en la Calle Portalegre 8, metro Opañel (salones parroquiales de la iglesia Cristo de la Paz – Madrid).

Las clases serán dictadas por el profesor Carlos Quispe, graduado de la Escuela Nacional Superior de Folclore José María Arguedas.

A todas las personas interesadas recabar la información en www.estampasperuanas.es

Las inscripciones son hasta el viernes 1 de junio. El costo del taller es de 10 euros, que incluye todas las clases del mes de junio y una camiseta.

El burgomaestre de la ciudad de Huancayo, Dimas Aliaga, estimó que su comuna recibirá a unas 40 mil personas con motivo de la Parada Militar, a realizarse en julio.

En declaraciones a RPP Noticias, Aliaga expresó que de esta cifra unas 8000 personas serán militares y policías, aunque reconoció que hay oficialmente 500 efectivos que desfilarán y más de 3000 brindarán seguridad.

Agregó que la capacidad hotelera de Huancayo solo puede hospedar al 50% de los eventuales turistas, por lo cual dijo que hará coordinaciones con los alcaldes distritales.